Il giornalista Andrea Guolo del Magazine Pambianco Wine&Food ha tracciato in pochi paragrafi la storia di Bugia Nen con estrema precisione e passione. Rileggerci in queste righe ci fa comprendere quanta strada è stata fatta, ma quanta ne dobbiamo ancora fare. La volontà c’è, ma soprattutto l’amore per quello che facciamo, nel vino, nella ristorazione e nei nuovi progetti dedicati alla formazione. Buona lettura!

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